株式会社フジミツハセガワ

「阿波牛」は、徳島県内で肥育された血統の明確な黒毛和種（和牛）で、（社）日本食肉格付協会　の規定による格付基準の歩留まり等級が、Aまたは Bで、食肉等級が4等級以上と定義づけられています。

「阿波黒牛」は、特に厳選された血統の黒毛和牛と国産ホルスタインとの交配させた交雑種です。
その生まれた仔牛をさらに厳選し、私どもの長谷川牧場にて丹精込めて長期肥育した肉牛です。

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