長谷川牧場 -HASEGAWA Stock Farm-
食肉の安全性が問われる現在、私達が最もこだわり実施しているのが衛生管理と品質管理の徹底で、これこそが食肉の「安全」「安心」に直結すると考えています。
2019年9月 JGAP認証取得
牧場総敷地 | 13.9ヘクタール(139,000㎡) |
飼育数 | 牛 約7,000頭 |
SDGsへの取り組み
長谷川グループ牧場での持続可能な開発目標(SDGs)の取り組みについて、出来ることから始めるとして畜産肥育農場の働く仲間と家畜が、最適で快適な環境つくりを目標とし、JGAP農場認証の取得から始めましました。
民間農場としては未だ取り組み農場は少ないが、JGAPの取り組みが自体が農場として、もう一歩進んだ取り組みとなった。